豆乳を飲めば一石二鳥?乳製品は良くないらしい。

乳がんに牛乳が良くない?

私は乳製品が大好きです。

牛乳たっぷりのカフェオレ、生クリーム、ヨーグルト、バターたっぷりのお菓子、アイスクリーム…

太る心配がなければ、練乳をチューブからチューチューしたいくらい、乳くさい食べ物が大好きです。

ところがですね、牛乳・乳製品が良くないらしいのですよ。

乳がん・前立腺がんなど一部のがんの主犯は牛乳だという説があります。

本当に牛乳が犯人かどうか…事の真偽は私にはわかりませんが、食生活の欧米化に伴い日本人の乳がんが急増しているのは事実です。

元々、乳がんは欧米に多くアジアに少ないのです。

それが日本で急激に増えているのは、牛乳・バター・クリームの摂取量が増えたから…という説は無視できないです。

 

牛乳から豆乳に切り替えました

大豆

アメリカのTVドラマが好きでよく見ています。

HuluとNetflixとAmazonプライムの3つ全部を視聴しているという(^-^;TVっ子です。

コーヒーを買うシーンがたびたび出てくるのですが、ソイラテを注文する女性が多いのです。

日本のスタバでも頼めば牛乳を豆乳に変更できますが、米国ではもっとポピュラーなことなんでしょうね。

牛乳なら低脂肪乳、バターよりマーガリン、牛乳より豆乳…こんな選択が一般的になっている米国では、乳がんの発生数は減少しているそうです。

疑わしいものを摂り続けるのもどうかと思うので、乳がんリスク回避のため、大好きな牛乳をやめて豆乳にしました。

イソフラボンも摂れて一石二鳥です。

毎朝飲んでいたカフェオレをやめて、コーヒーと豆乳50:50のソイラテを飲んでいます。

 

ヨーグルトも豆乳で自作

ヨーグルト

毎朝食べているヨーグルトもしっかり乳製品ですね。

最近は豆乳ヨーグルトもありますが、近くのスーパーではあまり見かけないです。

でも、豆乳ヨーグルトもカンタンに作れるんですね。

どうせなら、酵母も入ってよりお腹スッキリを期待できそうなケフィアで作ろうと思います。

>>乳酸菌&酵母のケフィア種菌【ケフラン】

果たして上手に出来るのか…。ドキドキです。

(その前に、エクオールを作れる体質かどうか調べるべきですね…。)

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